Giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh
Hãy bắt đầu bằng cách cho trẻ thấy bữa ăn lành mạnh gồm những gì. Một nửa phần ăn nên là các loại hoa quả và rau, ¼ là ngũ cốc (ưu tiên ngũ cốc nguyên cám) và ¼ còn lại là protein như thịt nạc, hải sản, các loại đậu hoặc đậu phụ. Sau đó hãy để trẻ thực hành lựa chọn thực phẩm thông minh bằng cách tự lấy phần ăn.
Khẩu phần ăn nên vừa phải. Một chút rau và trái cây, vài miếng thịt và một phần bánh mì là đủ cho trẻ nhỏ. Không nên ép trẻ ăn quá nhiều. Ăn lượng thực phẩm phù hợp với nhu cầu của cơ thể giúp giảm nguy cơ béo phì. Dạy trẻ ăn chậm và tập trung, không vừa xem tivi vừa ăn.
Nếu bạn muốn cho trẻ ăn một món mới, hãy thử vài lần theo các cách khác nhau. Ví dụ với súp lơ, bạn có thể hấp và cho trẻ ăn kèm với sốt, hoặc thử món súp lơ nướng. Đôi khi trẻ cần được thử nhiều lần để có thể quen với một món ăn mới, thông thường bạn nên kết hợp với một món mà trẻ đã quen thuộc.
Hãy cho trẻ cùng vào bếp với bạn bằng cách giao cho trẻ những nhiệm vụ phù hợp với độ tuổi. Ngay cả khi trẻ làm bừa bãi thì chúng vẫn sẽ học được một số kỹ năng nấu nướng và hứng thú với món mà mình đã cùng làm.
BS P.Liên theo báo Sức Khỏe và Đời Sống
(Theo healthday)
